一人暮らしで自炊の日々

一人暮らし独身男性の料理ブログ

豚の角煮

鰹のたたき 〜安いと手が出る〜

メニュー ○鰹のたたき ○豚の角煮(煮卵付き) ○搾菜の刻みのりがけ ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○ご飯 ○味噌汁 今日は鰹のたたきです。 スーパーで半額だったので買いました。鰹のたたきはよく半額シールが貼られている印象があります。私が買い物に行く…

時間をかけて

メニュー ○豚の角煮 ○イカの塩辛 ○水菜とレタスのサラダ ○ミニ挽肉丼 ○味噌汁 本日は、豚の角煮です。 豚バラブロックを適度な大きさに切り、水を入れた鍋に入れます。そこにネギと生姜を加えて、グツグツと煮ます。1時間くらいするとお箸で突き刺すと貫通す…