変化

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○カレーラーメン

本日のメニューは、カレーラーメンです。

前回作ったカレーに中華麺と出汁スープを入れるというシンプルなものです。ここでのポイントは麺にカレーをかけるだけではなく、出汁スープを加える点です。ラーメンの感じにするには少しスープ感がある方がいいです。トッピングのネギは多ければ多いほど僕は好きです。長ネギを入れてみても良かったかもしれない。

ごちそうさまでした！

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