メニュー ○坦々そうめん ○もつ煮込み 今日のメニューは坦々そうめんです。 引き続きそうめんメニューです。 まずは肉味噌。ごま油を引いたフライパンで豚ひき肉をよく炒め、そこに醤油・味噌・酒・生姜・豆板醤を加えて混ぜ合わせます。もうこれをご飯かけて…

メニュー ○もつ煮込み ○舞茸の炒め煮 ○水菜とレタスのサラダ ○ご飯 ○味噌汁 本日は、もつ煮込みを作りました。 出来立てで写真には湯気も写ってます。 大根、こんにゃく、豚モツを入れて、醤油・酒・みりん・本だしを加え、中火でグツグツ煮込んだ後、味噌を…