一人暮らしで自炊の日々

一人暮らし独身男性の料理ブログ

えのき

少しの辛さがいい

メニュー ○玉こんにゃくの炊いたん ○白菜とえのきのとろとろ煮 ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○搾菜のせごはん ○味噌汁 本日は玉こんにゃくの煮物、炊いたんを作りました。 いつもと何か違うものが食べたいなと思ってスーパーで買い物をしたときに、玉こん…

焼きすぎたかな

メニュー ○鰆の西京焼き ○白菜とえのきのとろとろ煮 ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○搾菜のせごはん 刻みのりかけ ○味噌汁 本日は鰆の西京焼きを焼きました。 文字通り焼いただけです。スーパーで焼くだけで完成する形で売っておりました。ただ焼くだけだっ…

とろとろ最高

メニュー ○白菜とえのきのとろとろ煮 ○豚の角煮 ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○ご飯 ○味噌汁 本日は白菜とえのきのとろとろ煮です。 煮込んでとろとろになった白菜ってすごい美味しいですよね。作り方は、鍋に水、本だし顆粒を入れて、白菜、えのきをそこ…