メニュー ○サバの竜田揚げ ○切干大根 ○ごはん ○味噌汁 本日はサバの竜田揚げを作りました。 初めての試みです。サバは基本的に塩焼きにして食べたいますが、今回は塩焼きにした後に片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにしました。ちょっと焼きすぎたかもしれませ…

メニュー ○豆腐そぼろ丼 ○切干大根 ○水菜とレタスのサラダ ○味噌汁 今日は豆腐そぼろ丼を作りました。 お肉は使ってないそぼろです。木綿豆腐を使っています。醤油、酒、味醂で味付けしています。しっかりと水分が飛ぶまでフライパンで炒めると、より肉そぼ…

メニュー ○鮭の塩焼き ○切干大根 ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○納豆ごはん ○味噌汁 本日は、シンプルなメニューです。 ごはん、味噌汁、そして鮭の塩焼きという理想的な朝食メニューといっていいでしょう。食べてる時間は夜ですが… 普段朝は完全なパン派…