メニュー ○サバの竜田揚げ ○切干大根 ○ごはん ○味噌汁 本日はサバの竜田揚げを作りました。 初めての試みです。サバは基本的に塩焼きにして食べたいますが、今回は塩焼きにした後に片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにしました。ちょっと焼きすぎたかもしれませ…

メニュー ○大根の竜田揚げ ○ほうれん草とツナの和え物 ○ごぼうとベーコンのカリカリ ○ご飯 ○味噌汁 本日は、大根の竜田揚げを作ってみました。 竜田揚げにもいろいろあると思いますが、大根でやってみました。まず、大根を鍋の中で少し透明になる手前まで醤…