メニュー ○にゅうめん ○枝豆とベーコンのガーリック炒め ○水菜とレタスのシーザーサラダ 本日はにゅうめんを作りました。 天かすとわかめをこれでもかというくらい投入したので、麺が全く見えなくなりました。最初の方は麺ではなくほぼふやっとした天かすを…

メニュー ○ローストビーフ ○ほうれん草とベーコンと卵の炒め物 ○水菜とレタスのサラダ ○ふりかけご飯 ○味噌汁 今日はローストビーフです。 さすがに自家製ではなく買ったものです。お皿にもう少し綺麗に盛り付けても良かったかな。まあでもどんな形であれ美…

メニュー ○舞茸カレー ○ブロッコリーとベーコンの炒め物 ○粕汁 今日は舞茸カレーを作りました。 ひょんなことから魚沼産コシヒカリをいただく機会がありました。 何に使おうかと思ったら、スーパーに舞茸カレーなる代物が！ これはどちらも新潟でいいなとい…

メニュー ○納豆ツナベーコンパスタ ○ごぼうとベーコンのカリカリ ○水菜とレタスのサラダ 今日は納豆ツナベーコンパスタを作りました。 冷蔵庫の余り物を全てパスタにぶちこみました。味付けはにんにく醤油です。青ネギも残っていた分全てパスタの上にどっさ…

メニュー ○大根の竜田揚げ ○ほうれん草とツナの和え物 ○ごぼうとベーコンのカリカリ ○ご飯 ○味噌汁 本日は、大根の竜田揚げを作ってみました。 竜田揚げにもいろいろあると思いますが、大根でやってみました。まず、大根を鍋の中で少し透明になる手前まで醤…

メニュー ○麻婆豆腐 ○春菊とベーコンのバター炒め ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○ご飯 ○味噌汁 今日のメニューは麻婆豆腐です。 麻婆茄子は、辛ければ辛いほど好きです。辛いのを食べて暑いと言いながら汗ダラダラで食べるのが至高です。写真ではわかりに…