一人暮らしで自炊の日々

一人暮らし独身男性の料理ブログ

豆腐

スンドゥブ 〜そこまで辛くないように〜

メニュー ○スンドゥブ ○豚ホルモン炒め ○水菜とレタスのサラダ 本日は、スンドゥブを作ってみました。 辛いものが食べたいなという気分で何かいいものないかと探してみたらこれが見つかりました。本来?はお肉や魚介なども入っているみたいですが、今回は豆…

お肉の代わりに

メニュー ○豆腐そぼろ丼 ○茶碗蒸し ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○味噌汁 本日は豆腐そぼろ丼を作りました。 一切お肉を使用しておりません。木綿豆腐をレンジでチンして、キッチンペーパーでしっかり水分をとった後、フライパンで炒めてさらにカラカラに…