メニュー ○挽肉丼 ○ホルモンキャベツ炒め ○水菜とレタスのサラダ ○味噌汁 今日はホルモンキャベツ炒めを作りました。 ザ・スタミナ料理ですね。豚ホルモンを使っております。キャベツがクタクタになるくらいの状態まで炒め煮してます。味噌で味をつけ、少し…

メニュー ○豆腐そぼろ丼 ○茶碗蒸し ○水菜とレタスのシーザーサラダ ○味噌汁 本日は豆腐そぼろ丼を作りました。 一切お肉を使用しておりません。木綿豆腐をレンジでチンして、キッチンペーパーでしっかり水分をとった後、フライパンで炒めてさらにカラカラに…