卵黄のせちゃう
メニュー
○挽肉丼
○ホルモンキャベツ炒め
○水菜とレタスのサラダ
○味噌汁
今日はホルモンキャベツ炒めを作りました。
ザ・スタミナ料理ですね。豚ホルモンを使っております。キャベツがクタクタになるくらいの状態まで炒め煮してます。味噌で味をつけ、少し豆板醤で辛みをつけて、ピリ辛でいただきました。精がつきます。
左下は挽肉丼です。卵黄をのせちゃってます。挽肉部分は合い挽き肉、たけのこ、しいたけを細かくしたもので構成されております。味付けはオイスターソースがベースです。もうね、ご飯はすぐになくなりましたよ。
ごちそうさまでした！
