一人暮らしで自炊の日々

一人暮らし独身男性の料理ブログ

湯気が出るほどアツアツ

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メニュー

手羽元と大根の煮物

○ピーマンとちくわのカレー炒め

○水菜とレタスのサラダ

○ご飯

○味噌汁

 

本日は手羽元と大根の煮物です。

写真からわかるように湯気が立ち込めてます。作り方は本当単純で、手羽元と大根を醤油、酒、みりん、本だし、水の入った鍋で煮るだけです。大根の色が変わって味をしっかり染み込ませたところで完成です。どちらもしっかりと味がついていて、手羽元は柔らかくほぐれ、大根はトロトロになっていて最高です。

サイドメニューにはピーマンとちくわのカレー炒めです。これも作り方は簡単。ピーマンとちくわを適当な大きさに切り、カレーパウダーとともに炒めるだけ。これだけで美味しい。

〜だけという表現をよく使う私です。

 

ごちそうさまでした!

 

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