メニュー ○沖縄そば ○てびち ○卵焼き ○豆ご飯 本日は、前回に引き続き沖縄そばをいただきました。まだまだ実は残っていますが、少量にして、てびちも小皿に分け、卵焼きを作り、定食風にしてみました。沖縄に行ってもこんな形の定食は多分ないとは思いますけ…

メニュー ○沖縄そば 今日は何と沖縄そばを作りました。 ひょんなことから沖縄そば、出汁、てびち、あおさが手に入りまして早速作ってみました。実はスーパーで沖縄物産展がやっていて迷わず大量買いしてしまいました。てびちがトロトロで箸でホロホロとほぐ…