メニュー ○ホルモンキャベツ炒め ○たこご飯 ○味噌汁 さて、今夜私がいただくのはホルモンキャベツ炒めです。Uber eatsの言い方！ ガッツリメニューといえばこれです。コチュジャンで辛さを追加してスタミナUPを狙います。キャベツ半玉使ってお皿いっぱいの大…

メニュー ○挽肉のレタス包み ○たこご飯 ○味噌汁 本日のメニューは、挽肉のレタス包みです。 竹の子の水煮・しいたけ・白ネギをフードプロセッサーを使って細かくします。それらと挽肉をフライパンで火を通し、オイスターソース・にんにく・味覇などで味付け…

メニュー ○枝豆ちくわピザ ○味付けうずら卵 ○水菜とレタスのサラダ ○たこご飯 ○味噌汁 本日は、枝豆ちくわピザを作りました。 一風変わったメニューかなと思います。ちくわを縦半分に切り、その間に枝豆を詰めていきます。枝豆を茹でるのが面倒だったので、…

メニュー ○油揚げとニラの挽肉炒め ○ぜんまいナムル ○水菜とレタスのサラダ ○たこご飯 ○味噌汁 本日は、たこご飯を炊いてみました。 まずたこの足をブツ切りにします。次に炊飯器に水とお米を入れ、そこに先程のたこ、醤油、酒、本だし、生姜を加えて炊くと…