試しにいろいろ
メニュー
○手羽元と大根の煮物
○しめじとエリンギの味噌炒め
○鯖のカレー焼き
○水菜とレタスのサラダ
○じゃこご飯
○味噌汁
本日はなかなか豪華な食卓です。
真ん中にあるのは鯖の塩焼きではなく実はカレー焼きでございます。カレー粉がかかっているのです。試しにやってみたんですが、正解でした。相性良かったです。
右上はしめじとエリンギの味噌炒めです。キノコ類はよくバター醤油で炒めることが多いんですが、試しに味噌で味付けして炒めてみました。これもなかなか良い相性で美味しくいただけました。今までやってない味付けをたまに試してみるのもいいかもしれません。
ごちそうさまでした！
